新加坡酒店協會酒店與旅遊管理學院，簡稱SHATEC。由新加坡酒店協會(SHA)於1983年創立，是新加坡第一所走向國際的旅館觀光學院，致力於培養專業人才，如今已成功孕育出許多傑出的飯店管理人才、企業家及廚師，被新加坡政府、新加坡各大學和旅館觀光業所認同，其文憑早已經被世界知名大學酒店管理或餐飲相關名牌大學認可，也同時被全球業界認可。自SHATEC成立以來，學生參加過許多新加坡當地與世界各地的比賽，同時也獲得了許多正面的肯定。例如：1992年獲得新加坡政府所頒發的「旅遊傑出獎」、 Battle of the Chefs 2016得到1金3銀2銅。
SHATEC是一家非營利酒店學校，具有以下目標：
- 為畢業生或想轉換職場跑道者提供教育訓練。
- 為酒店餐飲業提供培訓和教育，以提升在職者技能。
SHATEC有四項專業，如：飯店管理、烹飪、烘培、旅遊。飯店管理為期24個月，包含了18個月的校內課程；6個月的專業實習。其餘的烹飪、烘培、旅遊，課程皆為期18個月，包含了12個月的校內課程；6個月的專業實習。專業實習包含實地培訓，例如：於學校所設立的對外開放學生實習餐廳THE SAPLING裡，學生可以實際來演練自己在課堂上所學的，如此一來，可以讓學生在理論知識和實務操作上更上一層樓，融會貫通所學的知識，為未來的職業發展奠定良好基礎。
新加坡酒店協會也為學生在畢業之前提供實習的機會，所有SHATEC的學生都必須到新加坡當地的知名酒店實習，實習期間不僅有帶薪實習的好處，實習結束後還可以獲得酒店頒發的推薦信，協助學生在求職的過程中更加順利。
SHATEC在酒店教育方面的地位相當堅實，SHATEC已經在亞太地區的許多國家提供了正式的培訓計劃。其專業知識不僅在國際上獲得認可，也為聯合國開發計劃署（UNDP）和歐洲共同體為東盟旅遊人力資源開發項目提供諮詢和諮詢服務。
同時，SHATEC是亞太經社會（聯合國亞洲及太平洋經濟社會委員會）設立的APETIT（亞太旅遊教育和培訓機構）的創始成員之一。SHATEC也是亞太酒店，餐飲和機構教育委員會（APACCHRIE）的成員。
◎ 配合SHATEC畢業學生繼續升學的海外合作院校有：
- 澳洲─蘭山國際飯店管理學院、格里菲斯大學、澳洲國際飯店管理學院、林肯大學。
- 英國─伯明罕大學。
- 瑞士─格里昂高等教育學院、瑞士HTMi國際飯店旅遊管理學院。
◎ SHATEC的優勢：
- 由新加坡酒店協會於1983年創立，是一間由新加坡政府資助的酒店與旅遊管理學院。
- 畢業後得以進入澳洲、英國、瑞士的大學繼續攻讀。
- 帶薪實習，減輕經濟負擔。
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